I blir det biff stroganoff i slow cooker.
En mycket enkel rätt som tar 15 min att förbereda.
I slow cooker ska den sen vara i 8 timmar. Och sköter sig
Själv under tiden. Perfekt rätt om man ska i väg och arbeta och
Vill ha maten klar när man kommer hem. Fler bilder kommer som sagt
Om 8 timmar med ett resultat.
Ingredienser
• 800 g nötkött i bitar
• 2 st gula lökar, skivade
• 1 msk smör
• 2-3 msk tomatpuré
• 1 msk kalvfond
• 2 dl vatten
• 1 tsk dijonsenap
• 2 msk maizena redning
• 2-3 dl crème fraiche eller grädde
• paprikapulver, salt och peppar
• 3 vitlöks klyfter
Gör så här
- Bryn köttet med smöret i en het panna eller använd en sauté slow cooker. Stek i två omgångar så att inte pannan kyls ner och köttet börjar koka.
- När andra omgången kött fått fin färg fräses löken med en kort stund. Häll allt i din Crock Pot med champinjonerna.
- Tillsätt vatten, tomatpuré, dijonsenap, salt, svartpeppar och kalvfond.
- Sätt locket på grytan och sätt den i basenheten. Sätt vredet på låg.
- 20 minuter innan grytan skall serveras rörs crème fraichen eller grädde och maizena redning ner. Smaka av med salt och peppar om så önskas.
- Serveringstips: Klassiska och goda tillbehör är ris
Kommentera