(null)

(null)

Pulled Pork i slow cooker 


kg fläskkarré

0,5 dl vatten (coca-cola)

1 finhackad gul lök

1 msk farinsocker

4 hackade vitlöksklyftor (minst)

1 tsk mald koriander

BBQ sås:

1 tsk mald spiskummin

1 dl ketchup (el chilisås)

1 msk whiskey (el likn)

0,5-1 msk chipotlepasta



Stek lök och vitlök i lite smör och lägg ner i grytan.

Lägg köttet ovanpå i grytan.

Rör ihop såsen och häll över.

Koka på 7-9 timmar på låg. Dra isär köttet med en gaffel.