
5 st färska Limeblad
4 st vitlöksklyftor
2 krm Sichuanpeppar
2 krm koriander frön
1 burk grytbas panaeng curry
3 dl wokgrönsaker
500 gr kyckling file
Strimla kycklingen. Rostar Sichuanpeppar och koriander frön och mosar dessa i morteln. Hackar vitlöken fräser Sichuanpeppar koriander vitlök och limeblad i olja. Tillsätter sedan kycklingen. Efter en stund när kycklingen är nästan klar tillsätter jag gryt basen. Och toppar med frysta wokgrönsaker
Kommentera